コンセプト

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鶴見に住む人々の楽しい瞬間を思い出と絆に

「オープンキッチンで仕上がっていく料理を目で“楽しみ”、目の前のシェフや気さくなスタッフとの会話を“楽しみ”、お客様の目の前で仕上げられるチーズの料理で香りを“楽しむ”。そんな細かな気遣いを心地よく感じながら、レストラン街にいることを忘れさせる接客と料理を通して、鶴見に住む人々の楽しい瞬間を思い出と絆に変え、笑顔でまた来たいと思っていただけるお店で在り続ける」

この想いを掲げ、Italian Bar’R TOSCANA シァル鶴見店スタッフは、近隣に住む、近隣で働いている鶴見の皆様に、健康的で美味しい料理とお客様から「ありがとう」のお言葉をいただける営業を目指しております。
化学調味料を使わない健康的な料理、若いスタッフが多い事を活かした活気ある元気いっぱいのおもてなしの接客を心がけて努力いたします!
便利な駅直結のレストランフロアにある当店では、お酒も多数ご用意しておりますので、お仕事帰りの1杯や忘年会、歓送迎会、女子会にも是非ご利用ください。
もちろんお食事のご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お客様のご来店心よりお待ちしております!

【エビとキノコのアヒージョ】

アヒージョを、思い浮かべると
オイリーなイメージありませんか?

当店で提供しているアヒージョは
乳化をさせてソースも美味しい料理に仕上げてます!

また、エビの旨みも感じられ、
バケットにつけて食べると最高です!

アヒージョをご注文いただくと
バケットは2枚付いてきますが、
別途で1枚から注文頂けます。

ぜひご賞味ください!
スタッフ一同お待ちしております♪

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【お知らせ📢】
スタッフ求人 随時大募集✨

当店のパートナーさん(バイト)は
高校生〜大学生・専門学生を中心に主婦の方、
幅広い世代の人が働いてます。

社員は若手エースの22歳店長と27歳の2人です。
他店舗や他の飲食店様と比べると平均年齢が若いのが
特徴で、若さを武器に営業を盛り上げてます✨

CIALの6階(レストランフロア)に位置していて
JRは直結、京急線からは徒歩5分ほどです。

美味しい賄いを食べたい!
お洒落な店で働きたい!
学びと楽しさを感じながらお給料が欲しい!などなど
少しでも興味がありましたらご連絡ください♪
お店に直接電話頂いても構いません!

トスカーナ鶴見店
050-5266-0350

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【牛モツの煮込み(トマト)】

以前紹介させていただいた牛モツの煮込み(塩)と
比べるとトマトソースが入ってるので
まろやかな味わいになってます。

イタリアのトスカーナの郷土料理で
現地の人々はよく食べている料理です。
《トリッパの煮込み》として
牛の第二の胃袋 ハチノスのみを使っていて
シェフによって仕上がりは様々です。

当店はハチノスと第四の胃袋ギアラ2種類を
使っていて食べ応えをUPさせてます!

ぜひご賞味ください!
スタッフ一同お待ちしております♪

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【旬野菜の自家製ピクルス】

約8種類の野菜を使った自家製ピクルスです!
ほんのり甘くちょうど良い酸味、
とても食べやすい1品です!

おつまみ以外でも野菜が好きな人に
頼んでもらいたい1品です✨

是非ご賞味ください!
スタッフ一同お待ちしております♪

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【ブッラータチーズと旬の果実の贅沢カプレーゼ】

ブッラータチーズとは...
巾着状のモッツァレラチーズのなかに
生クリームとモッツァレラチーズの繊維を入れた
フレッシュチーズです!

チーズとフルーツの組み合わせ⁉︎
と思う方はいらっしゃると思いますが
コンポート漬けにしたフルーツとチーズが
とても相性が良いです✨

他の料理の中で特に写真映えする冷前菜✨

是非ご賞味ください!
スタッフ一同お待ちしております♪

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【4種のチーズの盛り合わせ】

・カマンベールチーズ
・ゴルゴンゾーラチーズ
・クリームチーズ
・パルミジャーノレッジャーノ
計4種類のチーズです!
 
お酒が進むけどあまり食べられない時に
あてとしてオススメしております😊

ワインとの相性が良く、
特にゴルゴンゾーラチーズは
ソーニョミオ・ロッソ(赤ワイン)が最高です!

お酒と料理のペアリングを楽しみたいお客様は
スタッフにお声掛けください♪

スタッフ一同お待ちしております🙆

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【魚介と皮付きポテトのフリットミスト】

エビ、白身魚、ポテトが贅沢に入った
温前菜です!
※白身魚は日により異なります。
(カンパチ、方々等)

揚げる際は炭酸水を衣の生地に入れ、
ふあっとサクサクした食感にさせているのと
A5ランクの牛脂で揚げているので
風味もいいです✨

お子様はもちろんお酒のおつまみに欲しくなる
1品です。

是非ご賞味ください!
スタッフ一同お待ちしております♪

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【牛モツの煮込み塩】

ハチノス(牛の第2の胃袋)とギアラ(牛の第4の胃袋)
2種類を使ったモツ煮込みです!
臭みを一度抜いた後香味野菜で煮込んだので
柔らかく臭みがなく酒のつまみに最適です✨

シンプルに味わいたい場合【塩】がオススメですが
イタリアンを味わいたい場合は【トマト】を
オススメしています☺️

ご注文の際に追加でバケットをオススメをしていて
残ったソースをバケットにつけると
相性がよく、また食べたい気持ちになり
とても幸せな気持ちになります✨

是非ご賞味ください。
スタッフ一同お待ちしております♪

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【本日の鮮魚のカルパッチョ】
月によってカンパチや白身魚を使っていますが
今の時期、脂が乗ってて甘味もある
美味しいのでサーモンをご用意しています!

1尾で注文し朝届いた新鮮な状態で捌き
余分な水分を取ったり旨みを凝縮させる
工程を行っております。
サーモンにはディルがとても相性良く、
仕上げに添えております。

サーモンがお好きな方は今がチャンスです✨
是非ご賞味ください!
スタッフ一同お待ちしております♪

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Shop information & Access

 Italian Bar’R TOSCANA シァル鶴見店


住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-1-2 シァル鶴見605


電話番号:050-5266-0350

電話番号:050-5266-0350


交通手段:JR京浜東北線鶴見駅東口に隣接


営業時間:
ランチ  11:00~17:00
ディナー 17:00~22:30(L.O.22:00)


定休日:年中無休


席数:34席


貸切:お電話でお問い合わせください。


禁煙・喫煙:禁煙


テイクアウト・デリバリー:
Uber Eatsや出前館、menuなどでもご注文承ります!
(※店舗によって異なります。)
テイクアウトはお電話でも事前注文可です!

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